饲养珍稀肉猪-特种养殖网

湖南省宁乡县流沙河镇农民李述初最近很开心———2月底北京来了两位客人，对他养殖的“宁乡猪”进行了考察，并初步达成意向：在2008年，将宁乡猪肉送上奥运盛会的餐桌。 李述初高中没念完就去外地修水库。“我人穷志大，白天修水库，晚上‘修脑壳’。”他说，经过刻苦自学和参加函授，他顺利地通过了成人高考。当时流沙河沙满为患，侵袭农田，农民们苦不堪言；而离流沙河不远的工地正在搞建设，需要大量的沙子。于是，他办起了采沙场，淘到了第一桶金。1994年，李述初卖掉了沙场，寻思别的赚钱门路。 “乌云盖白雪，脖戴银项圈，丝颈葫芦肚，耳薄体毛稀”，是对原产于流沙河镇的“宁乡花猪”的形象写照；“宁乡花猪”曾是人们喜爱的盘中餐，后来由于“宁乡花猪”肥肉多、瘦肉少，惨遭市场淘汰。2000年，宁乡县只剩下7头“宁乡花猪”种猪，而且落到了屠户手里。李述初不顾家人反对，以每头400元的价格收购了屠户100元买进的7头花种猪，并从附近的农户家购来20多头花母猪。他要保住“宁乡花猪”宝贵的种群和血缘。经过几年的保种繁育，“宁乡花猪”由最初的7个家系血缘增加到现在的10个家系血缘，在市场上也一路走俏。到2006年，“宁乡花猪”被国家列入保护猪种；他的养殖场产值达到500万元。2004年，“宁乡花猪绿色风味肉”通过了湖南省农业厅无公害农产品的认证；2006年，李述初的沙龙畜牧有限公司被定为长沙市农业产业化龙头企业。李述初拥有5000头“宁乡花猪”的养殖场已投入使用，“宁乡花猪”已不愁销路，多种加工项目也正在开展。因为“宁乡花猪”长得“靓”，有宁乡的“大熊猫”之称，有人想把它当宠物，李述初正在研究“长不大的小花猪”培殖项目。