白玉蜗牛养殖

白玉蜗牛又称白肉蜗牛，来源于非洲蜗牛，是目前国内养殖数量较多的一种食用蜗牛。

在一些市场比较成熟的国家，如法国，蜗牛已被誉为国菜。而在我国食用蜗牛市场还没有完全被打开，深加工环节也比较薄弱。

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